Bucătărie autentică preparată cu pasiune și un peisaj senzațional peste oraș. Te așteptăm să redescoperi savoarea mâncărurilor noastre.
Povestea noastră a început după Primul Război Mondial, odată cu înființarea la Piatra-Neamț a filialei Asociației Cercurilor de Gospodine (1920). Doamnele din înalta societate a vremii au creat acest loc cu un profund scop filantropic.
În iunie 1928 a fost inaugurat oficial pe Muntele Cozla un splendid pavilion-grădină, menit să ofere drumeților și oaspeților o oază de aer curat, o gustare caldă și o priveliște panoramică fermecătoare asupra văii Bistriței argintii.
Astăzi, la un secol distanță, onorăm această moștenire istorică. Cercul Gospodinelor a rămas un simbol al ospitalității. Rețetele tradiționale se împletesc cu experiența mesei la înălțime, oferind un refugiu de poveste chiar deasupra orașului.
Selecție bogată de mezeluri fine, brânzeturi românești, slăninuță, legume proaspete (recomandat 2 pers.)
Mămăliguță la cuptor, brânză de burduf, costiță afumată, ou ochi
Servită cu roșii proaspete și ceapă roșie
Cu ceapă fin caramelizată și lipie de casă
Aromați și ușor picanți, serviți cu muștar
Bogată și cremoasă, cu piept de pui, smântână și usturoi (Preferata clienților)
Rețetă autentică, servită cu smântână, ardei iute și mujdei
Legume din belșug și carne fragedă de vită
Servită tradițional cu ceapă roșie
Servită cu crutoane aromate
Carne de porc, cârnați, mămăliguță aburindă, ou ochi și brânză rasă
Carne fragedă de porc trasă la tigaie cu usturoi, servită cu mămăliguță
Înfășurate în foi de varză, gătite lent, servite cu mămăligă, smântână și ardei
În crustă panko crocantă și aurie
Marinate, gătite la foc lent, rumenite pe grătar
Fragedă, servită cu mămăliguță și mujdei
Preparate la grătar pe cărbuni, suculente și aromate
Servit proaspăt, cu felii de lămâie și verdeață
Legume coapte, zeamă iute-sărată și mămăliguță
Gătiți cu ceapă, boia și bucățele de bacon
Dovlecel, ardei, ciuperci, vânătă
Gogoșari, castraveți, murături de casă
Rețeta consacrată: pufoși, cu smântână bogată și dulceață de afine
Prăjitură fierbinte cu interior lichid de ciocolată și înghețată de vanilie
Proaspăt, făcut în laboratorul propriu
Alb, Roșu sau Roze
Apreciați de peste 1.850 de persoane pe Google Maps
„Totul la superlativ ! Mâncare foarte bună (recomand ciorba rădăuțeană care e pe locul 1). Ospătari foarte amabili deși este un rulaj continuu. Vă felicit!”
Maria
Oaspete
„Mâncare excepțională, servire la fel. Doamna s-a purtat foarte frumos și e o persoană de nota 10. Mâncarea vine foarte repede. Peisaj senzațional.”
Alina N.
Oaspete
„Un loc cu un view foarte frumos! A fost puțin aglomerat când am mers noi, dar personalul care ne-a servit a fost foarte profesionist. Nota 10!”
Alin A.
Local Guide
„Am luat o porție de clătite cu dulceață de afine, delicioasă, atmosfera caldă la fel ca locația. O servire ireproșabilă! Voi reveni cu siguranță!”
Iustina C.
Local Guide
